贵港市是广西壮族自治区的一个下辖市，位于广西东南部，西江流域中游，浔郁平原中部，是大西南出海通道的重要门户，贵港港口为华南内河第一大港，地理位置优越，西江黄金水道流经市境，东临梧州、南临玉林和钦州、西接南宁、北邻来宾。贵港别称荷城，因城里多种植荷花得名，是一座具有两千多年历史的古郡，也是一座充满生机的新兴内河港口城市，1995年10月经国务院批准升为地级市，辖港北区、港南区、覃塘区和平南县，代管县级桂平市，总面积10606平方千米，总人口510万。特产有菠萝蜜、贵港莲藕、龙眼、桂圆干、覃塘毛尖茶、罗汉果等。

中文名称： 贵港市 
外文名称： Guigang City 
别名： 荷城 
行政区类别： 地级市 
所属地区： 中国中南 
下辖地区： 港北区、平南县、桂平市等 
政府驻地： 港北区 
电话区号： 0775 
邮政区码： 537100 
地理位置： 广西壮族自治区东南部 
面积： 10606平方千米 
 人口： 510万（2008年） 
方言： 贵县话、客家话、壮语、白话 
气候条件： 亚热带季风气候 
著名景点： 畅岩山，南山寺，平天山国家森林公园，龙凤石林，九凌湖等 
火车站： 贵港火车站 
车牌代码： 桂R 
行政区划代码： 450800 
交通： 南广高铁、黎湛铁路 
2011年GDP： 634.41亿元 
 

    贵港历史悠久，人杰地灵。贵港为古西瓯骆越地，秦统一岭南后设桂林郡郡治于境内的布山县（今桂平市辖区内），布山作为历代郡治、州治地方政权的政治中心长达1600多年之久。汉武帝时改为郁林郡，自汉代以来，都是祖国南疆的政治要地、军事重地和商贸集散地，对民族团结、文化交流、社会发展起到了重要作用。 　　
    贵港具有光荣的革命传统，代管的桂平市是太平天国起义的策源地，中共广西省第一次代表大会于1928年6月1日在贵县圩心街广东巷张国才家（现为贵港市贵城街道办榕兴街34号）二楼秘密召开。贵港地区人杰地灵，英才辈出，涌现了石达开、杨秀清、萧朝贵、韦昌辉、黄彰、罗尔纲等一批杰出人物。 　　
   另外，境内平南县大安镇、桂平市江口镇是广西四大古镇的其中两个。
   平南县大安镇的粤东会馆、大王庙、大安桥以及部分骑楼文化共同构成了大安镇古建筑群!

　贵港市委、市政府紧紧围绕“构建桂东南区域性经济中心和南国特色园林港口城市”的奋斗目标，团结带领全市广大干部群众，奋力拼搏，锐意进取，实现了经济快速发展和社会全面进步。2010年，全市地区生产总值527.8亿元，年均增长14.1%；人均地区生产总值由5387元增加到12217元，年均增长13.1%；财政收入40.02亿元，全社会固定资产投资总额149.61亿元，城镇居民人均可支配收入8938元，农民人均纯收入2961元，主要经济指标的增长幅度均在两位数以上。2010年我市财政收入首次突破40亿元，同比增长17.5%，创历史新高。县域经济实力明显增强，5个县(市、区)先后荣获广西经济发展十佳县(市、区)或进步奖。经济结构调整取得新进展，工业化水平不断提高，电力能源、建材、糖林纸、冶金、农产品加工等“五大产业基地”建设初具规模，形成了制糖、水泥、电力、造纸及林板、茧丝绸、饲料、冶金、化工、制药、农产品加工等“十大骨干产业”，已发展成为广西新兴的工业基地。农业产业化步伐加快，龙头企业带动作用明显，农村经济全面发展。旅游、商贸、房地产等第三产业增长较快，建成建材、煤炭、禽畜等大型专业市场，区域性商贸中心的地位日益凸现。科技、教育、卫生、文化、体育等社会事业发展迅速，政治建设、文化建设和社会建设都取得了新成绩，连续六届被评为 “全国双拥模范城”，先后荣获全国群众文化和体育先进城市、广西园林城市、广西爱国卫生先进城市、广西文明城市等称号。
    贵港市城镇化建设快速推进。中心城区建成区面积由2005年的38.8平方公里扩大到51.1平方公里，人口由34.29万增加到50万。累计投入近40亿元，建设了一批城市路网、城市供水、小街小巷改造和城市绿化美化亮化等市政工程，公用设施配套逐步完善。县城和重点镇建设加快推进，城镇化率达到37.8%，五年提高10.5个百分点。　
 　 十年来，新建与改造城市道路30多公里，合理拓宽城市骨架； 城市道路、供排水、供电、路灯、绿化、垃圾处理，城市防洪等基础设施日趋完善，城市框架不断扩大，承载能力进一步增强，重点城镇发展加快，城乡面貌日新月异，正在向具有浓郁南国特色的园林港口城市发展。　根据“南国特色山水园林城市”的发展定位，贵港市城市建设按照高起点规划、高质量建设、高效能管理的原则，加大城建融投资改革，加快城市基础设施建设。7平方公里的城市新区、20多幢现代化高层建筑、一批生态商住小区和占地12万m2的新世纪广场公园相继落成，增强了贵港的时代特色。目前，老城区主要街道景观改造工程、东湖景区开发建设和郁江堤路园工程等重点项目正在加紧进行。城市功能日趋完善；城市综合管理也不断加强和规范，城市面貌焕然一新。2005年贵港市获第五届自治区“南珠杯”竞赛特等奖，绿化覆盖率已达32%，园林绿化指标也达到“广西园林城市”标准。一个富于生机与活力的现代化城市正在西江之滨崛起 。
　2010年第六次人口普查全市总人口为503.31万人，比2000年第五次全国人口普查增加43.35万人。全市2010年11月1日零时常住人口为411.88万人，比第五次全国人口普查增加17.77万人。 　　人口地区分布。 　　港北区总人口58，1123人，常住人口57，8365人； 　　港南区总人口62，8917人，常住人口50，7962人； 　　覃塘区总人口56，3241人，常住人口40，7547人； 　　平南县总人口142，2379人，常住人口112，8030人； 　　桂平市总人口人183，7441人，常住人口149，6904人 　　贵港是少数民族聚居较多的地区，居住着壮、汉、瑶等23个民族成分（3 个为世居民族），主要聚居于33 个乡镇，270 个行政村，2007 年，贵港市少数民族人口77.3 万人，占全市总人口的16.72%。壮、瑶族人口较多，其中壮族69.2 万人，占14.97%，瑶族7.7万人，占1.67%，有马练瑶族乡、国安瑶族乡2 个民族乡，大鹏镇从1996 年起享受民族乡政策待遇。
    贵港市坚持以项目建设为中心，大力推进国有资产管理体制和国有企业改革，全市列入改制计划的107家国有企业，已完成改制87家，正在进行资产处置操作的有8家，改制面达89%。通过改制，使全市大部分企业建立产权明晰、权责明确、政企分开、管理科学的现代企业制度，企业活力增强。贵糖集团股份有限公司、甘化股份公司、通泰运输公司、贵港钢铁公司、贵港动力机器有限责任公司等一大批企业通过改革焕发生机，香港华润、台泥集团、中国华强、中国华电、五菱集团等全国知名企业先后进入贵港，形成了以制糖、造纸化工、建材、冶金、机电、制药等为主的工业体系。"十五"期间，全市共研制开发具有市场竞争力的工业新产品成135件，新产品产值61.2亿元。　投资环境宽松优越，服务工作高效优质，制定了一系列鼓励外来投资的政策措施，在土地、税收、规费、审批、权益保护等方面给外来投资者提供更优惠的政策、更高效的服务、更有力的保障，使贵港成为国内外客商投资的热土、创业的乐园和成功的理想之地。目前，香港华润、台湾水泥、印尼爱凯尔、中国华电、中国华强、五菱福达等一大批国内外知名企业相继落户贵港投资兴业，并获得了丰厚的回报。 　　
    目前，全市规模以上工业增加值与1998年相比增速达249.6%，年平均增长 16.93%；全市工业完成销售收入与1998年比增长254.07%，年平均增长19.8%；实现税利与1998年比增长635.45%，年平均增长32.98%。全市三次产业比重已由1996年的47.1:18.2:34.7调整为 29.8:32.8:37.4，工业成为经济增长的主导力量。2005年全市工业化率达到27.3%，年均提高1.6个百分点；全市工业总产值201.4亿元，比1996年增长近3倍，年均增长9.3%。
　 贵港市各种资源丰富。拥有广西最大的浔江平原，耕地面积大，是广西重要的商品粮、蔗糖、水果、玉桂以及畜牧和淡水养殖生产基地，农副产品丰富。 　　
   十年来，贵港市培育起86个农业产业化龙头企业，国家级农业产业化重点龙头企业2家，自治区级4家，市级7家，农产品加工率由14%提高到22%。农业结构调整取得显著成效,优质稻、优质水果、糖蔗、桑蚕、中药材、茶叶、蔬菜等优势产业得到快速发展,2005年全市优质谷面积达276.1万亩，比建市前增加近5倍；经济作物面积372.9万亩,比建市前增加67.7万亩,增长67.7%。农业新技术新品种广泛推广应用，其中推广水稻免耕抛秧总面积和低水位农田早稻防洪避涝综合增 产技术走在广西前列，农业科技贡献率由38%提高到48%。2005年农林牧渔业总产值109.51亿元，比1996年增长一倍多，年均增长4.98%，十年来农林牧渔业总产值876亿元。其中,覃塘区东龙镇因地制宜全力打造林业产业，促进林业经济持续发展，农民收入大幅增加。目前，全镇共种植速丰桉几十万亩，建有木材加工企业312家，安排农村富余劳动力4760人就业。

　  贵港市位于广西壮族自治区的东南部，广西最大的冲积平原——浔郁平原的中部，北纬22°39′～24°2′,东经109°11′～110°39′，面向粤港澳，背靠大西南，郁、黔、浔三江交汇，拥有华南内河第一大港口，北回归线横贯中部。东面与梧州市接壤，南面与玉林市相邻，西面与南宁市交界，北面与来宾市相连。贵港行政区域面积1.06 万平方公里，拥有广西最大的冲积平原——浔郁平原，农业资源、水力资源、矿产资源、旅游资源十分丰富，是广西重要的商品粮、糖、果、肉桂和禽畜生产基地，素有广西“鱼米之乡”、“甘蔗之乡”“莲藕之乡”等美喻。

　　北回归线横贯贵港中部，属南亚热带季风气候区，年均气温21.5℃，年均降雨日166天，年均  今日贵港
降雨量1600毫米，无霜期353天。 　　2007 年，贵港市各地平均气温22.3°~22.8°，比常年偏高0.8°~1.2°；全市平均为22.5°，比常年偏高1.0°。年降水量1322.1 毫米~1699.8 毫米，全市平均为1461.6毫米，属正常。年日照时数为1631 小时~1784 小时，属正常。各季天气气候特点是：冬季偏暖，降水偏少；春季温度正常，降水稍偏少；夏季气温偏高，降水正常；秋季偏暖，降水偏少。主要气候事件是春、秋干旱和汛期局部暴雨洪涝。
  
    贵港区位独特，交通便捷。贵港地处华南地区与西南地区的结合部，面向粤港澳，背靠大西南，联通东南亚，区位优势十分明显。贵港是集水路、公路、铁路于一体的重要交通枢纽。贵港交通十分便利，黎湛铁路、324和209国道、南宁至梧州二级公路，南(宁)梧(州)高速公路、南(宁)广(州)高速公路以及西江航道交汇贯通全境，是连接我国东南沿海地区与中西部地区的桥梁和纽带，是大西南出海最便捷的通道之一。贵港是国家一类对外开放口岸，海关等口岸联检机构齐全。 　　珠江支流横西江贯贵港东西。溯江而上可达南宁，顺江而下30个小时即可通粤港澳。贵港至粤港澳常年可通航1000吨级船队。正在建设中的贵港至梧州二级航道扩能工程和长洲水利枢纽到2008年竣工后，2000吨级的船舶可由贵港直航粤港澳。 
   贵港港拥有中心港区、桂平港区、平南港区，三个港区共有码头泊位165个，最大靠泊能力2000吨，年通过能力3000万吨、5万标准箱，是中国西部地区最大的内河港口，居全国内河港口十强。2008年，港口货物吞吐量达3112万吨、集装箱吞吐量突破5万标箱，；2010年全年港口货物吞吐量突破3800万吨；继续保持全国内河大港13强和华南、西南内河第一大港的地位。贵港港正在向全国内河十强港口、西南地区物流集散枢纽和区域性物流中心的目标迈进。 　　
    国家铁路干线黎湛铁路复线贯穿全境，与此无关南昆线、黔桂线、湘桂线、枝柳线相通，连接贵港与西南和中南地区。贵港成为连接中国—东盟自由贸易区、泛珠三角经济区和大西南地区的最便捷通道。 　
  　随着南宁至广州高速铁路、三江至北海高速公路、苍梧至龙邦高速公路、荔浦至铁山港高速公路的建设，贵港参与区域经济合作、承接产业转移的区位交通优势将更加突出。

  推荐交通地图网站： http://gg.dqccc.com/map/

    贵港境内旅游资源丰富独特，拥有国家AAAA级桂平西山风景名胜区、桂平太平天国起义金田旅游区、桂平龙潭国家森林公园和平天山国家森林公园四个国家级景区，东湖-南山风景名胜区、平天山森林公园、桂平北回线标志公园、桂平大藤峡景区、桂平白石洞天景区、东塔等六个自治区级的风景名胜区和文物保护单位，此外还有一批极有价值的待开发的自然和人文旅游资源。辖区的旅游资源，在广西从旅游资源来说，它可与桂林、北海相媲美而一并处于鼎立的优势之中。在《广西旅游发展总体规划》中，近年要努力完善并推出的三条旅游热线之一：桂东南历史文化宗教名胜旅游线，就是以桂平市为中心。其中金田风云之旅（含西山胜景）是广西重点开发推出的国内稀有、世界罕见的十大旅游精品之一。 　　  近年来，贵港市委、市政府始把旅游工作摆上了重要议事日程，坚持以搞好规划为前提，以项目建设为中心，以树立品牌为重点，以开拓市场为导向，以全方位扩大社会资金利用和对外开放招商引资为主要动力，通过全市旅游系统及各相关部门的不懈努力，扎实地推进了贵港市旅游业发展的进程。2004年构建"玉贵走廊"特色旅游产业带取得了良好开局；2005年1月8日，桂平市获得广西首个县级市"中国优秀旅游城市"荣誉称号；2005年8月22日，桂平西山风景名胜区荣获"广西十佳景区"称号。目前，贵港市境内共有已开放的景区景点10个；旅游饭店18家（其中三星级5家、二星级11家、旅游饭店2家），床位总数3398张；国际旅行社1家，国内旅行社15家，基本形成了"吃、住、行、游、购、娱"一条龙服务体系，贵港人民恭迎国内外游客前来旅游观光、投资考察。

 1. 太平天国金田起义遗址

    金田是中国近代历史上规模最大的农民起义策源地，被国务院列为全国首批重点文物保护单位，太平天国金田旅游景区是贵港市首个旅游国债项目，是自治区旅游重点工程。

 2. 东湖公园

    东湖公园前身是中山公园，位于城区的东面，公园总面积有744．5亩，其中水面668亩。东湖古名东井，一名路云塘。
    东湖公园汇集纪念太平天国名将石达开的翼王亭、翼王纪念碑、翼王铜像、翼王曾祖母墓碑等一系列展现太平天国历史的长廊，是城市中心湖泊观光、休闲的自治区级风景名胜区。

 3. 南山

    广西获皇帝赐御最多的古寺贵港南山寺。位于贵港市城南约4公里的南山上。始建于公元989年(宋端拱二年)。建成后，获宋太宗赐御书224轴。宋仁宗于l035年(景祐二年)亲书题额“景祐禅寺”，故南山寺又名景禅寺。元文宗图帖睦尔即位前曾游南岖寺，亲书“南山寺”题赠，北返登基后，南山寺便长用此名。南山寺因宋元两代皇帝垂青而闻名于世，名士迁客纷至沓来。寺内现存秉元明清以来留下的碑文、石刻百余件，其中有南宋抗金名将、兵部侍郎李纲的诗，宋御史中丞王安中的题刻等，集中于一个大殿堂里。大殿堂其实是一个大洞厅，即建在半山腰的一个可容纳上千人的高大岩洞内，如古诗曰：“见山不见寺，寺在  岩缝。”南山寺独特之处就是：佛殿深藏，御书最多。南山寺石刻和寺内一座l025年(宋天圣三年)铸造的铜钟1963年列为自治区级文物保护单位。

 4. 贵港新世纪广场

    贵港新世纪广场面积达20多万平方米，是目前广西最大的广场，以大型音乐喷泉、园林布局、雕塑群像是典型的现代建设观光工程。

 5. 北回归线标志

    广西首座北回归线标志座落在桂平市，是自治区的科普基地，在中心轴线上出现有奇特的“声学之谜”，是一个天文科学观赏、增长知识的好课堂。

 6.桂平白石山

   白石山位于桂平市城区东南85公里处。平地拔起，一柱擎天，每拔650米。以高峻险绝为特色，明代徐霞客登览后写下《白石山游记》，记其“二劈万仞”。整座山陡崖峭壁，登山石阶大多仅能插足，旁无依靠，仿若云梯，近年已安装上铁索栏杆。道教书其名曰“秀乐长真之天”，亦称“白石洞天”，又因山上会仙观旁的岩洞内有“神仙脚印”而称为神仙的“洞天”。现峭壁尚有“白石洞天”4个一丈见方的大字，三清观有东晋道教理论家葛洪塑像及其炼丹灶等富有传奇色彩的古迹。有中国道教第廿一洞天——白石洞天，是广西最著名的道教圣地之一。

 7.桂平西山

    桂平西山位于桂平市西部1．5公里处，海拔678米。是广西最著名的佛教圣地，也是全国十三大佛教圣地之一。始建于唐代的李公祠曾有藏经阁，收藏《妙法莲花经》、《佛经汇编》及大批古籍文献，惜毁于日军侵境。始建于宋初的龙华寺，经多次修葺、重建，玉佛殿、观音殿、藏经阁等佛教建筑齐备完整，历代高僧盟初、品山、巨赞、觉光先后任龙华寺住持。始建于清初的洗石庵，是广西著名的古刹，1978年按原貌修葺一新。中国佛教协会常务理事释宽能法师任主持50余年，以95岁高龄圆寂，留下3颗舍利子，其灵骨塔就建在庵后青山上。庵内佛事长盛，香火绵延。桂平西山又是全国著名的7座西山之一。以林秀、石奇、泉甘、茶香、文盛、佛灵著称，尤其以尼姑种植、焙制的西山茶闻名遐迩。500多株二三百年以上树龄的古松古榕古樟蓊郁苍苍，上百株“龙鳞松”参天蔽日，森林覆盖率达98％以上，万木峥嵘，怪石嶙峋，乳泉喷涌，寺庵亭阁错落，楹联诗文、摩崖石刻点缀其间，与自然风光交相辉映，天成佳境。

    1988年列为国家级重点风景名胜区，l994年列为首批自治区级旅游度假区。
    国家AAAA级景区，国家级风景名胜区。位于广西桂平市城西1公里处，是集休闲、观光、佛学于一体的多功能、综合型的风景名胜区。 

    主景区面积13.47平方公里。山体多为岩浆岩，即花岗岩之火成岩地质结构，形成于一亿八千万年前的中生代侏罗纪前期。西山景区素有"林秀、石奇、泉甘、茶香、佛圣"五绝之称，景观独特，景区内植被覆盖率98%，百年至千年的古树1500多株，有珍贵的金茶花、石榕、龙鳞松、银藤、香樟等400余种植物。山体岩石粗莽唐突，嶙峋凌峥，堆石成峰，架石成门，垒石成洞，劈石成峡，千姿百态，妙趣横生。此外还有神仙峡、濂溪、通天道、武陵桥、乳泉、龙华古寺、洗石庵、茶园等自然景观和人文景观。景区还有着悠久的佛教文化，是全国七大佛教圣地之一。为方便游客登山赏景、进香拜佛建成了总长633.9米的客运索道。另外，每年都举办浴佛节、荔枝节等独具特色的节庆活动。 

    乳泉 又称圣泉。因不时有白汁喷出如乳得名。泉水中含氧分子量多，曾有人在50克装的杯中装满乳泉水后连续投入120余枚1分硬镍币，水面向上鼓凸而不外溢，是拉张力很强的天然优质软水。 

    洗石庵 又名下寺。全国重点对外开放寺观。始建于清顺治三年（1646年）。内供奉有原主持释宽能法师涅槃后留下的舍利子，这是佛教历史上首例女尼舍利。 

    龙华寺 又名上寺。建于宋代，清康熙、乾隆、同治年间曾三次重修。寺内主要供奉释迦牟尼佛、药师佛、阿弥陀佛。古寺已传四十代僧，近代曾先后驻锡过巨赞法师和觉光法师等佛学宗师。 

    龙亭 又称九龙亭。穿过窄小的神仙峡，在百丈悬崖的横伸巨石上，凌空而建的龙亭，分上下层，高踞绝岩，依崖托险。亭中一柱中撑，四角悬空，有似龙腾绝壁，亭下山岚袅袅，白石飞渡，实为登高望远的上佳之选。 

 8.龙潭国家森林公园

    龙潭国家森林公园被誉为“广西的西双版纳”，“孑遗植物宝库”、“动植物王国”，公园山峦叠起、怪石林立，是大自然观光的景区。

9. 大藤峡

    大藤峡是广西最大最长的江流峡谷，有南国“小三峡”之称。毛泽东主席为这里“山雄、峰秀、水急、滩险、典古”的美景，曾亲笔题书“大藤峡”。

 



 

       
 
 
 
 

 



 

    

     

 

 


 


 

详情请进：贵港旅游景点一览

　桂平西山茶、平南团罗茶、覃塘毛尖茶、桂平香米、东津细米、桂平罗秀米粉、桂平金田淮山、木格白蔗、桥圩鸭绒被、桂平社坡腐竹、桂平麻垌荔枝、石硖龙眼、覃塘莲藕等名优特产品驰名中外。
覃塘毛尖
　　茶烘青绿茶。产于广西贵港市覃塘区。1971年开始创制，1973年通过鉴定并命名，1988年产量300千克，主销广西。1982年首次参加全国名茶评选会，荣获第二名，正式列为全国名茶。产地位于平天山麓，海拔672米，雨量充沛，日平均气温比平原地区低4℃～6℃，昼夜温差11℃～12℃。土层深厚疏松，有机质含量丰富，土壤pH值为5.5。优越的自然环境有利于茶叶中氨基酸和芳香物质的形成和积累。茶树品种为福鼎大白茶。鲜叶在3月中旬开采，到5月中上旬结束，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。 炒制分摊放、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香八道工序。 品质特点：外形条索细直挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润；内质汤色黄绿清澈，香气清高持久，滋味鲜醇回甘，叶底匀嫩明亮。
贵港莲藕
　　贵港地方品种。已有300多年栽培史。植析高180～220厘米。母藕长90～120厘米，5～8节，节径6～8厘米。一般有子藕3～5条。母藕和子诬重2.5～4千克。藕表皮黄白色，节间略扁圆，较均匀，有一纵沟。植株耐肥力强，宜种在浓厚肥沃的粘质土壤的浅水塘中。成品藕粗壮，出众　厚臻密，富含粉质，一般出粉率为7.54%，干物质19.36%，可溶性固形物8.13%。煮熟后粉而无渣，品质上等。生长期200～250天，3月上旬用种藕毓，7月份可收嫩藕，亩产750千克左右，11～12月收老藕，亩产1500～2000千克左右。
桂 油
　　以桂叶蒸制而成，美味芳香，深琥珀色，含桂醛80～85%，用途很 广可制高级化装品、糕点、糖果、饮料，医药上可作肠胃兴奋剂和杀菌剂。产区主要在平南六陈、平山、大坡、寺面等乡镇，年产量在20——30吨左右。主销英国、法国和香港等地区。最高年出口11吨。 　　菠萝蜜 　　　又称木菠萝，一都有十多斤重，大的重达三、四十斤，被称为水果之王。果肉富含丰富糖分、维生素C、矿物质盛于玉林市和贵港市。
桂平罗秀米粉
　　罗秀米粉的生产源于明朝初年。水煮不易断，炒食不粘锅，入口脆滑，清香。1985年中央电视台电视系列片《中国一绝》曾摄制了这样一个镜头：用一把约200克重、八成干的罗秀米粉挂在一根单杠上，一个13岁的少年坐在粉条上荡秋千， 接着一个70公斤重的大汉也另上去荡秋千，粉条丝完整不断。这与罗秀的水质、气候和选用的大米有很大的关系。现在生产罗秀米粉大部分仍以手工生产为主。
石硖龙眼
　　石硖龙眼是广西平南县名特优水果。平南石硖龙眼荣获1995年第二届中国农业博览会金奖。平南县现已种植石硖龙眼20万亩，是目前全国最大的石硖龙眼商品生产基地，1996年我县被农业部评为优质石硖龙眼基地县。
桥圩鸭绒被
　　目前，桥圩全镇有羽绒厂110多家，年加工羽绒达3.5万吨以上，并被命名为“中国羽绒之乡”。
桂平西山茶
　　名山出名茶，桂平西山茶产于全国著名风景区广西桂平西山，年产量600吨。西山茶以嫩、翠、香、鲜为特色，其色泽翠绿乌润，汤色碧绿清澈，滋味幽香醇厚，甘腴芬芳，口龄留香，1987年和1984年两次被评为全国名茶，1984年，西山茶参加美国芝加哥博览会展出；1986年，西山茶以“色泽翠绿乌润，汤色碧绿清澈，滋味甘腴，幽香芳芬，口齿流香，泌人口脾”评语，以总分96.6分被商业部评为全国名茶；1986年，西山茶送新加坡博览会和日本名古屋中国名茶展览会展出。 1988年，西山茶在广交会上被日商订购2000公斤。1990年，“棋盘石”牌西山茶被商业部再次评为名茶。1991年，西山茶在杭州国际茶文化博览会授予优品奖。1998年，参加北京国际名茶、茶文化展览会，经专家评审荣获名茶“推存产品”。 1999的参加北京国际农业博览会荣获“名牌产品”。 2000年度荣获广西区“优质产品”称号。2001年荣获“中茶杯”二等奖。主要产品有“棋盘石”牌西山茶、西山白毛尖等。
平南团罗茶
　　还有桂平香米、东津细米、、桂平金田淮山、木格白蔗、桂平社坡腐竹、桂平麻垌荔枝、
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罗秀米粉
　　罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一，被誉为“中国一绝”。罗秀米粉的主产地为桂平市罗秀镇，现有21个村共120多个粉坊，年产量超过100多万公斤，产品供不应求，并远销广州、深圳等区内外以及港澳地区、东南亚一带。 罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩。有人做过试验：将晒好的米粉摺成一卷，用力向墙壁猛掷20次而不碎；用刚切好的粉丝150根（重约200克）挂在横木上，能将70公斤重的小伙子吊起并在上面荡秋千。1985年，中央电视台、深圳都乐影视公司以《奇特的米粉》为题，将罗秀米粉摄入大型电视系列片《中国一绝》后，知名度更高。 罗秀米粉具有悠久的历史，清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特，以其山区特有的水质，配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉、晒粉、以及摺粉皮、切粉丝、晒粉丝、扎米粉等。 罗秀米粉可煮可炒，可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。冬天打火锅吃狗肉，以狗肉汤煮罗秀米粉，加少许辣椒、葱花、其味妙不可言。
绿豆糕
　　而桂平绿豆糕作为桂平的美食代表。其中宏发祥绿豆糕便是典范。 宏发祥绿豆糕是桂平宏发祥饼家的传统产品，早在解放前已闻名广州和港澳等地。 　　宏发祥绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，融糕点和清凉补品两特点于一体。宏发祥绿豆糕如柠檬，嫩绿莹润，有如碧玉。品尝时佐之以西山茶，味道更佳。 　　宏发祥绿豆糕畅销于广西、广东等大陆省份，并远销到、香港、澳门以及东南亚等地。 　　到桂平旅游，购其绿豆糕曾予亲朋好友更是每个游客的习惯。
敬慈斋馆素餐
　　敬慈斋馆在广西桂平市西山风景区洗石庵内。由桂平城区佛教协会营办，可预约承办港澳台胞、华侨和各界人士的素餐，并供应素面、粉饺等风味小吃。在敬慈斋馆进餐，不仅可以领略素食的特殊风味，还可以了解到一些关于吃在佛教文化中的渊源。 　　敬慈斋馆制作的素食受广东的影响，有相似之处，又有别于广东佛教界制作的素食。素餐宴席上经常出现的菜色有“绣球玉液”、“彩菇争艳”、“杏林春满”、“百花拼盘”、“千层百叶”、“芙蓉酥酡”、“酥脆香卷”、“如意吉祥”、“不可思议”等。有的菜名诗意盎然，表现了出家人的幽默。如“杏林春满”、“不可思议”等。“杏林春满”用冬菇、杏仁、胡萝卜、丝瓜、竹笋、作料，切粒混合炒制而成。红、绿、黄、白、褐五色相间，清雅素淡，春意盎然。用沙田柚皮泡制的“不可思议”皮酥肉嫩，甘香可口，如无人介绍，吃时不知是何物所制，令人有不可思议之感。“如意吉祥”用荔浦芋制作，形状酷似“五柳鱼”，甜、酸、酥、嫩皆备，闻其味即令人食欲大增。
猪脚粉
　　【猪脚】 猪脚粉是桂平著名的特色美食。桂平传统工艺制作的猪脚粉工艺、用料都十分讲究，其中，主菜猪脚肥而不腻，皮略脆，不软不硬。 猪脚性平，味甘咸，具有补血益气、通乳、去毒功效，适合气虚体弱者食用。猪脚骨中的胶质含有钙、磷等矿物质，能强化人的牙齿和骨骼。搭配粉面一起食用，更能起到补充体力和补血益气的作用。猪脚与章鱼相宜，同食可润泽肌肤，益气养血。 　　【粉】 桂平猪脚粉选用河粉。 原料：大米。 制作流程：将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白。桂平猪脚粉所使用的粉是自己手工蒸的，从选米到磨浆到蒸粉，均为人工制作，绝不使用机器制作，因为这样才能保证粉的质量和口感。蒸粉最关键是火候，多一把火则过老，少一把火则不熟。
香辣糟
　　广西桂平市的香辣糟制作独特，味道极好。现今在该市的城厢，金田、江口、紫荆、南木等乡镇的人家几乎都爱吃香辣糟并会制作。 　　据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时，受到当地农民的欢迎和支持。由于当时的农民生活比较贫困，平时一般都没有好酒好肉招待客人，所以当地家家户户都准备了大瓮细瓮的香辣糟，煮好米粥或蕃薯芋头饭，盛情招待义军，让将士们吃得津津有味。 　　【制作工艺】 　　这香辣糟的制法是：把5公斤上好糯米煮饭凉至28至36度左右，加入10只（约50克）研成粉末的酒饼拌匀，装入盘中用棉布盖紧，温度保持25度以上,3天后发出酒香就可待用。将剪了叶柄的指天椒、牛角椒成只洗净凉干切段共约2公斤,加300克熟盐，然后和糯米酒饭一起拌匀，放入洗净滴干水了的、特制的嘴凸肚大的瓦瓮里，先用平盖盖住，再用倒钟型的盖罩住，在凸咀的边缘加清水封口，以防漏气腐烂。半月后即变成香甜酸辣咸俱佳的食品。 　　【食用方式】 　　可随时享用，取后马上盖紧，并注意在边缘加水密封。一般家庭都制有几瓮，轮流吃。还有的家庭将经过加工的豆角、木瓜、萝卜、菜头、黄瓜、蒜、姜、蕹菜杆等做料，制成各色香辣糟，如密封得好，可保存至对年。此糟用来送饭送粥，或当作佐料制配宴席佳肴，都可令人食欲大开，赞不绝口。
狗肉
　　桂平人素有吃狗肉的习惯，旧时县城内有狗肉塘，城外有狗桥。近年，桂平市内五花八门的熟食摊档中，以狗肉最为吃香。在桂平饭店和各大酒馆，同样可以品尝到各种风味独特的狗肉。本地人对狗肉的吃法很多，花样不同，风味各异。或红烧、红扣，或清炖、白切，或生焖。小摊挡、小饭店则以狗肉火锅招待顾客。 　　【食用价值】 　　狗肉味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，食用价值很高。 　　狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补 中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中 载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。 故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。桂平本地有句俗话语：“狗肉滚三滚，神仙企唔稳”。现代医学研究证明， 狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人 的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗 寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。 另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。 　　【烹饪指导】 　　1. 一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。 　　2. 狗肉用白酒、姜片反复揉搓，再用稀释的白酒泡1-2小时，清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。
田螺汤
　　【简介】 　　在桂平市，各种小吃摊档琳琅满目。在五花八门的小吃食品中，田螺汤是特别引人的一种。田螺的吃法很多，最常吃的是田螺汤。田螺汤不仅螺肉爽口，而螺汤之鲜，尤为令人称道，既似海味，又有别于海味，因此食客甚多。 　　【制作工艺】 　　田螺汤的制作方法很讲究，首先将买回的田螺放在有铁性物的清水中养数天，每天换水两次，让其肚内杂物全部排掉。 　　下锅前，先用刷子将附在外壳的青苔及泥渍洗净，然后剪刀去田螺尾部尖端，置锅内以过面水煮沸，将螺捞起，剥掉螺盖，以利油盐、配料进入螺内。开始先用猛火炒田螺，加少量油、盐、酒以除去腥味，再投入姜片、桂枝以及猪骨汤同煮。起锅前，再放少许油、盐、蒜泥、辣椒、紫苏、毕迟或假蒌合炒片刻，吃时再配上螺汤。 　　经泡制后田螺肉脆爽口，汤鲜味美，别具一种说不出的野味。 　　【食用价值】 　　田螺含有丰富的蛋白质、维生素C以及钙质等，中药可入药，有清热、生津、明目、利水通淋之功能，对人体很有补益。

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